Локация

Работа и вакансии "закупок" в России (146 вакансий)

Сортировать:

Шеф-повар в ресторан горской кухни "Жи Есть"

  • Дагестанская лавка
  • Москва
... ; контролировать финансовые показатели : себестоимость существующих и новых блюд, анализировать цены закупок; обеспечить контроль исполнения стандартов работы: вкус блюда, вид, подача, оптимизация ...
02.01.2026

Шеф-Кондитер

от 120 000 руб.
  • Хлебница (ИП Мельников Андрей Владимирович)
  • Самара
... продукции и соблюдения технологических процессов; составление технологических карт и калькуляций; планирование закупок сырья и инвентаря; обучение и наставничество младшего персонала; участие в ...
25.12.2025
от 120 000 руб.

Су-шеф (корпоративное кафе)

150 000 - 150 000 руб.
  • Белатрикс (ЦО)
  • Москва
... стандартов сервиса Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала Контроль закупок, оптимизация расходов и предотвращение потерь Соблюдение норм санитарии и безопасности пищевых ...
25.12.2025
150 000 - 150 000 руб.

Шеф-повар (корпоративное кафе) Лукойл

150 000 - 250 000 руб.
  • Белатрикс (ЦО)
  • Москва
... стандартов сервиса Управление командой поваров, обучение и мотивация персонала Контроль закупок, оптимизация расходов и предотвращение потерь Соблюдение норм санитарии и безопасности пищевых ...
25.12.2025
150 000 - 250 000 руб.

Су-шеф в ресторан PROSA Breakfast Bar

от 115 000 руб.
  • Saigo
  • Санкт-Петербург
... в меню; Контролировать сроки и условия хранения продукции; Взаимодействовать с группой закупок и поставщиками, контролировать цены и качество входящего сырья; Проводить инвентаризации, контролировать ...
25.12.2025
от 115 000 руб.

Cу-шеф

117 857 - 117 857 руб.
  • RES Space
  • Санкт-Петербург
... и совершенствовать меню, создавая уникальные блюда, соответствующие концепции RES Space. Контролировать закупку и хранение продуктов, управлять запасами. Готовить и сервировать блюда в соответствии с ...
02.01.2026
117 857 - 117 857 руб.

Шеф повар

150 000 - 150 000 руб.
  • Территория Бар
  • Москва
... кухни ресторана Разработка и регулярное обновление меню, внедрение новых блюд Проведение закупок и контроль качества продуктов Разработка технологических карт Контроль качества приготовления и подачи ...
23.12.2025
150 000 - 150 000 руб.

Шеф-повар

220 000 - 250 000 руб.
  • Боно
  • Москва
... : - работа с действующим меню и его развитие - разработка новых блюд - контроль закупок, себестоимости и соблюдения стандартов приготовления - поддержание санитарных норм на высоком уровне - обучение ...
15.12.2025
220 000 - 250 000 руб.

Шеф-повар

130 000 - 140 000 руб.
  • ЧИКО
  • Москва
... Контроль соблюдения стандартов САНПИН Осознанная закупка продуктов на основе анализа продаж ... интенсивном ритме Аналитический подход к закупкам и учету О компании Чико ...
01.01.2026
130 000 - 140 000 руб.

Шеф-повар в ресторан FRANK by Баста

от 180 000 руб.
  • FRANK
  • Москва
... ) Рост до Территориального Шеф-повара/ технолога / бухгалтера-калькулятора / менеджера по закупкам / инженера-проектировщика Индексация заработной платы несколько раз в год Спортивные корпоративные ...
03.01.2026
от 180 000 руб.

Шеф повар

от 130 000 руб.
  • Фризон Инвест
  • Нижний Новгород
... до семей с детьми. Чем предстоит заниматься: Полный контроль работы кухни: от закупки продуктов до подачи блюда. Разработка и актуализация меню: создание сбалансированного меню, включающего ...
01.01.2026
от 130 000 руб.

Су-шеф

160 000 - 180 000 руб.
  • Eat Out
  • Москва
... ежеквартально инвентаризацию материальных ценностей кухни, составляет обоснованный список для закупки/замены технологического оборудования и/или иных материальных ценностей систематически совместно ...
31.12.2025
160 000 - 180 000 руб.

Шеф-повар в мясную концепцию

  • il FORNO Group
  • Москва
... которое будут обсуждать. Чем вам предстоит заниматься: Полный контроль над кухней: от закупки продуктов до качества финальной подачи. Обучение и управление командой кухни. Контроль себестоимости блюд ...
25.12.2025

Су-шеф

130 000 - 145 000 руб.
  • Альянс
  • Москва
... Профессиональное развитие и обучение Ваши задачи: Обеспечивать бесперебойную работы кухни Заниматься закупками и контролировать качество продуктов Следить за остатками и правильным хранением продуктов ...
22.12.2025
130 000 - 145 000 руб.

Су-шеф

  • Новая Ривьера
  • Сочи
... бюджета кухни. Взаимодействие с отделом закупок и поставщиками: контроль качества сырья ... кухни: food cost, маржинальность, планирование закупок. Развитые лидерские и организаторские способности ...
29.12.2025

Повар

от 90 руб.
  • Григорьева Кристина Игоревна
  • Чита
... задачи: Участие в открытии кафе: закупка посуды, оборудования, организация кухни Разработка ... контроль качества Организация и контроль закупок продуктов Руководство кухней, обучение и ...
25.12.2025
от 90 руб.

Су-шеф в кафе с завтраками

от 132 500 руб.
  • КРУЧ десерты и булочки
  • Санкт-Петербург
... , с отделом маркетинга, с отделом закупки, калькулятором и бухгалтерии расширять свою ... ), сообщает бренд-шефу и отделу закупок о проблемах с товаром контроль ...
01.01.2026
от 132 500 руб.

Шеф повар

от 150 000 руб.
  • Прямой работодатель
  • Алушта
... , контроль дисциплины. Контроль себестоимости, планирование закупок и учет продуктов, оптимизация расхода ... (ресторан, служба банкетов, F&B, закупки). Участие в разработке концепций питания ...
15.12.2025
от 150 000 руб.

Су-шеф в MY RECEPT

от 105 000 руб.
  • MY RECEPT
  • Москва
... роста. Что предстоит делать: Контроль приготовления и подачи блюд; Формирование заявки на закупку продуктов; Контроль наличие маркировок на всех позициях и соблюдение товарного соседства; Обучение ...
01.01.2026
от 105 000 руб.

Су-шеф

от 130 000 руб.
  • Ресторанная Группа
  • Москва
... и расстановка задач среди персонала. -Знать меню и контролировать качеством блюд. -Закупка необходимых продуктов и расходных материалов. -Обучение сотрудников по рецептуре и технологии приготовления ...
27.12.2025
от 130 000 руб.