Шеф-Кондитер

Описание

Фабрика кухни современное пищевое производство, специализирующееся на выпуске кондитерской продукции. Мы работаем по современным стандартам, активно расширяем ассортимент и внедряем новые технологии. Производство обеспечивает стабильный рост компании и комфортные условия для сотрудников.
Наша продукция поставляется в ведущие заведения города, среди них: пекарня Хлебница , ресторан Рыбалтика , ресторан Митфикс , кофейня Скуратов .

Что мы предлагаем:

• работу в современной, хорошо оборудованной кондитерской мастерской;
• возможность реализовывать собственные авторские идеи и десерты;

• стабильный доход и прозрачные условия сотрудничества;

• профессиональный рост в команде единомышленников;

• участие в крупных проектах и мероприятиях;

• комфортный график и приятную рабочую атмосферу.
  
  Мы ждём от вас:

• профильное образование и опыт работы шеф кондитером от 2 лет;

• безупречное знание технологий приготовления кондитерских изделий и десертов;

• умение разрабатывать и адаптировать рецептуры;

• навыки управления кондитерским цехом и командой;

• внимание к деталям и эстетике подачи;

• готовность следовать стандартам качества и санитарии;

• креативность и желание развиваться в кондитерском искусстве.
  
  Ваши ключевые задачи:

• разработка и внедрение новых десертов в меню;

• контроль качества продукции и соблюдения технологических процессов;

• составление технологических карт и калькуляций;

• планирование закупок сырья и инвентаря;

• обучение и наставничество младшего персонала;

• участие в презентациях и дегустациях.
  За стабильной зарплатой Срочно к нам