Менеджер ресторана
Описание
Обязанности: Поддержание имиджа компании, атмосферы гостеприимства; Организация и проведение банкетов‚ фуршетов и пр. мероприятий; Разрешение конфликтных ситуаций с гостями ресторанов; Контроль за обеспечением чистоты и порядка в зале ресторана; Контроль соблюдения обслуживающим персоналом трудовой и производственной дисциплины, профессиональных и этических норм поведения и культуры в соответствии со стандартами компании; Ведение учетной/отчетной документации; Учет рабочего времени сотрудников, контроль за графиком работ; Работа с персоналом - подбор, адаптация, обучение, мотивация, развитие; Проведение инвентаризаций‚ контроль за состоянием и заказ необходимого инвентаря и оборудования. Требования: Опыт работы в сфере общественного питания обязательно: от 1 г на позиции администратора/менеджера ресторана/старшего официанта. Высокий уровень знания сервиса и стандартов обслуживания; Знание R-keeper; Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности; Высокий уровень ответственности, коммуникабельность, грамотная речь. Условия: работа на б/о "Изумрудное" (Нижегородская область, Городецкий район, дер. Большой Суходол); Возможность повышения квалификации; Служебный транспорт из г.Заволжье и г.Городец; Обеспечение питанием; Оформление ТК РФ, своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц. Мы будем рады, если Вы станете частью нашей сплоченной команды!