Обязанности: Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закус…
Обязанности: - Поддержание температурного режима согласно теплового графика. Для установки оптимального режима работы электрических котлов проводить ежесменный контроль температуры на этажах корпуса и в залах столовой и …
Обязанности: Подготавливает обеденный зал: проверяет расстановку столов, стульев, наличие табличек с указанием диет. Сервирует столы Нарезает хлеб, раскладывает его в хлебницы и выставляет на столы Получает готовую пищу …