Технолог

Описание

Образование средне-специальное или высшее: техник-технолог или инженер-технолог по специальности Технология кондитерского и хлебопекарного производства ; Успешный опыт работы технологом, сменным технологом кондитерского или хлебобулочного производства от 1 го года; Навыки разработки технологической документации и техпроцессов; Знание технологии производства кондитерских изделий, нормативной документации, санитарных норм и правил, относящихся к пищевым производствам; Хорошее знание ПК: Microsoft Office, графических редакторов; Наличие сертификата МСБП HACCP ISO 22000 будет являться вашим преимуществом; Личные качества: Профессионализм, эрудиция, организованность, умение работать самостоятельно, настойчивость при контроле соблюдения технологических норм и правил;

Требования

Официальное трудоустройство по ТК РФ, Испытательный срок до 3-х месяцев; Оплачиваемые отпуска и больничные листы; Ежегодная индексация заработной платы на размер инфляции; Возможны премии по итогам работы за год; Страхование; Бесплатная спецодежда; Частичное возмещение стоимости питания; Возможность приобретать продукцию компании по льготным ценам;

Обязанности

Контроль качества выпускаемой продукции; Контроль соблюдения технологической дисциплины работниками; Адаптация технологических процессов; Участие в разработке планов и норм выработки, норм расхода сырья и расходных материалов для рабочего персонала; Составление и корректировка технологической документации; Внедрение новой продукции; Анализ брака, мероприятия по его устранению; Участие в приемке сырья; Участие в разработке нормативно-технической документации по системе качества СМБПП, организации профилактического и текущего санитарного контроля предприятия;