Су-шеф (м. Молодежная)

Описание

Место работы: м. Молодежная, ТЦ КУНЦЕВО-ПЛАЗА , ресторан Isola (5 этаж)

Сеть семейных развлекательных клубов "Космик" приглашает на работу Су-шефа (холодный, горячий цех, пицца)!

Кухня среднеевропейская с элементами Италии.

Обязанности:

Контроль и управление производственными процессами и персоналом.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами ресторана;

Соблюдение сроков годности;

Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;

Соблюдение санитарных норм на рабочем месте;

Требования:

Спец. образование

Опыт работы от года

Условия:

Оформление согласно ТК РФ;

Бесплатное питание, есть комнаты отдыха, душевые;

График 5 2, с 11-20:00, либо с 12-23:00 (можно договориться).

Оплачиваемые больничные и отпуска;

График с временем на обед и отдых в течение смены;

Ставка + % выручки (сейчас сезон, хорошая выручка) + банкетные

Корпоративные скидки и мероприятия от Космик;

Горизонтальный и вертикальный карьерный рост;

Перемещения внутри компании.