Управляющий рестораном
Едатека- от 70 000 руб.
Описание
Команда ресторана Едатека в поисках Управляющего ресторана.
Мы ищем лидера, который возьмет на себя ответственность за успех нашего ресторана: от финансовой прибыли до счастливых гостей и слаженной команды.
Чем предстоит заниматься:
Контролировать все финансовые потоки, нести ответственность за прибыль, выполнять план по выручке. Следить за расходами: на закупки, продукты и персонал.
Обеспечивать безупречную работу: Отлаживать все процессы от кухни и зала до склада. Гарантировать высочайшее качество блюд, сервиса и чистоты.
Создавать сильную команду: Подбирать, обучать и мотивировать персонал. Создавать атмосферу, в которой хочется работать и развиваться.
Делать гостей счастливыми: Лично работать с фидбеком, укреплять репутацию заведения в сети и офлайн. Придумывать и проводить мероприятия, которые заставят гостей возвращаться.
Развивать ресторан: Анализировать рынок, вносить предложения по улучшению меню, услуг и продвижению.
Идеальный кандидат это человек, который знает, что его главный результат это стабильная прибыль, достигнутая через сильную команду и восторженных гостей.
Оплата. Первый месяц - испытательный срок. Оклад 70.000
Далее окладная часть + %
График работы 5 дневная рабочая неделя. Выходные вс/понедельник
С 10:30- 17:00 (вт, ср, чт)
С 15:00 до 02:00 (пт и сб)