Шеф-повар

Описание

За хлебом это молодая и быстрорастущая сеть семейных пекарен в Ханты-Мансийске. В 2023 и 2024 году наши пекарни были признаны одними из лучших в регионе и получили награду в конкурсе Предприниматель года . Сегодня мы расширяем производство и ищем Шеф - повара , который возглавит новое направление и станет частью нашей амбициозной команды.

Вам предстоит...

• Обеспечение кулинарной продукцией 4 пекарни;
• Участие в запуске доставки еды;
• Руководство командой (в подчинении 11 человек);
• Организация графиков, табелей, заявок на сырьё;
• Контроль за выполнением производственных и санитарных норм;
• Участие в оптимизации процессов.

Мы ждём, что вы...

• Имеете опыт работы от 5 лет (столовая, шведская линия, ресторан);
• Имеете навык работы в программах: Iiko, Excel, Google doc;
• Имеете опыт в составлении ТТК;
• Ответственны, организованны, продуктивны и увлечены своим делом

Условия работы:

• Зарплата: оклад со второго месяца работы 120000 + KPI (через три месяца от начала сотрудничества);
• Современное производство по адресу: ул. Объездная, 12;
• График: пятидневка, с 8:00 до 17:00;
• В компании ценится развитие, открытость и командность
• Первичное собеседование проходит в онлайн формате.