Администратор в Семейное кафе

Описание

Обязанности:

1. Управление работой кафе;

2. Организация работы сотрудников кафе в течение смены;

3. Контроль и соблюдение стандартов сотрудниками кафе;

4. Решение спорных и конфликтных ситуаций;

5. Обучение и адаптация при необходимости новых сотрудников;

6. Составление заявок и принятие товара, проведение инвентаризаций;

Требования:

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года, из них не менее 6 месяцев на управленческой должности (администратор, менеджер смены, су-шеф).

Готовность к 12-часовым сменам по графику 2/2, 3/3, 5/2 (График работы кафе 10:00-22:00)

Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость.

Навыки управления командой.

Ответственность, исполнительность, внимательность к деталям.

Отличные коммуникативные навыки, умение решать конфликты.

Знание основ товарного учета, кассовой дисциплины.

Будет преимуществом:

Опыт работы именно в формате семейных кафе или ресторанов.

Базовые знания в области санитарных норм (СанПиН).

Навыки составления графиков работы и проведения инвентаризаций.

Условия:

Официальная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).

Оформление по ТК РФ.

Гибкий график.

Скидки на питание для сотрудников, возможность бесплатно привести ребенка, сестру, брата в игровую бесплатно. Чай/кофе по себестоимости.

Работа в дружном коллективе