Управляющий в кафе vaffel

Описание

Мы сеть уличных кафе норвежских вафель Vaffel, основанная в 2016 году для вдохновения людей на кулинарные приключения.

Наша компания быстро растет, предлагая высококачественные вафли из лучших ингредиентов.

Мы стремимся создать глобальное сообщество, где вафли Vaffel станут символом наслаждения и уюта.

Сейчас мы находимся в поиске результативного менеджера,
готового возглавить команду своего кафе и привести его к результату.

А для этого вам понадобиться выполнять следующие задачи:

управлять ВСЕМИ процессами на торговой точке

организовывать и координировать управленческую и административно-хозяйственную деятельность ресторана

обеспечивать выполнение целей, поставленных перед рестораном по финансам, качеству и сервису

обеспечивать выполнение планов по товарообороту и прибыли

участвовать в подборе, обучении и адаптации персонала

составлять еженедельный график работы сотрудников, вести учет рабочего времени

обеспечивать соблюдение корпоративных стандартов

взаимодействовать с госорганами (СЭС, пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.)

взаимодействовать с различными подразделениями по зонам ответственности (управление персоналом, маркетинг, закупочная деятельность, согласование, и т.д.)

формировать и предоставлять отчётность вышестоящему руководству

Мы готовы к сотрудничеству, если вы:

имеете опыт работы в должности управляющего в сфере общественного питания

точно понимаете, что такое работа в команде и построение долгосрочной команды

умеете планировать и расставлять кадровый ресурс

знаете документооборот ресторана

имеете в опыте кейсы по взаимодействию с госструктурами

понимаете и управляете основными экономическими показателями ресторана

уверенный пользователь iiko

Взамен вы получите:

возможность работать в крупной компании с развитой филиальной сетью, лидере индустрии

возможность коммуницировать с ТОР-менеджерами и предпринимателями на высоком уровне, крутое бизнес-окружение

возможность самореализоваться и развиваться по карьерной лестнице

высокий уровень дохода (оклад + KPI + Бонусная премия от оборота ресторана)

график работы 5/2, выходные: воскресенье и понедельник

Если вы заинтересовались вакансией - оставляйте отклик.
Мы сами свяжемся с вами в ближайшее время.

Будем рады видеть Вас в нашей команде