Су-шеф в ресторан

Описание

Ответ на Ваш отклик будет после праздников.

С Новым годом!

ЭТО ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ, ЧТОБЫ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К КОМАНДЕ И ПОСТРОИТЬ КАРЬЕРУ В РАМКАХ ОГРОМНОГО ХОЛДИНГА!

ОТ НАС:

Официальное оформление с первого дня, полностью белую заработную плату, оплата больничных и отпусков;

Опытные наставники - это позволит тебе стать профессионалом в своем деле и быстро подняться по карьерной лестнице!

Медицинскую книжку не обязательно делать за свой счет - мы возьмем это на себя;

Бесплатное и вкусное питание;

Яркая и удобная форменная одежда;

Гибкий график работы (есть возможность подработок);

Приветствуется аналогичны опыт работы: Фарш, Burger Heroes, BB Burgers, The Бык, Рыбы нет, Osteria Mario, Frank By Баста;

ЧЕМ ТЕБЕ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана

Совершенствовать организацию производственного процесса

Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд

Помогать бренд-шефу составлять меню

Осуществлять непрерывный контроль по технологии приготовления пищи, нормам закладки ингредиентов

Внедрять прогрессивные технологии

Эффективно использовать технологическое оборудование

Повышать профессиональное мастерство работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Повышать квалификацию работников

Осуществлять обучение по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам

Обеспечивать бесперебойный выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества согласно с производственным заданием

Заказ на кухню необходимых продуктов от поставщиков

Контроль сырья, полуфабрикатов и продукции собственного производства, их сроки годности, количество и качество. Проводить бракераж ингредиентов, готовых блюд и напитков

Организация учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности

Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования и основных средств

Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

Оформление необходимой и достаточной документации

ТЫ НАМ ПОДХОДИШЬ, ЕСЛИ:

Активный и амбициозный, а также коммуникабельный!

Опыт работы не менее 2-х лет на данной должности;

Готов работать в интенсивном режиме, а также развиваться вместе с нашей компанией!

ОПЫТ НА ХОСПЕРЕ ОБЯЗАТЕЛЕН!

ПРИВОДИ СВОИХ ДРУЗЕЙ И ПОЛУЧАЙ ЗА ЭТО ВОЗНАГРАЖДЕНИЕ (15000 РУБ.)!