Су-шеф (Псковская, семейный ресторан)

Описание

ПиццаФабрика федеральная франшизная сеть семейных ресторанов с доставкой. Особенность наших заведений игровые комнаты, благодаря которым родители могут отдохнуть, пока дети играют.

Мультиформатное меню позволяет каждому гостю выбрать то, что ему по вкусу: помимо популярных пицц и роллов, воков и бургеров, есть детское меню, блюда русской и европейской кухни, вкусные десерты и напитки.

Мы предлагаем:

график работы 2/2 (обсуждаемо, кухня работает с 9 до 00)

з/п от 90000 (на руки) при графике 2/2 (доп. смены по желанию и возможные переработки оплачиваются отдельно)

почасовую ставку 380 р/ час

отсутствие штрафов и списаний

оформление по ТК РФ (или самозанятость - обсуждаемо)

О работе у нас:

комфортная большая кухня с современным оборудованием

кондиционеры, оборудованная раздевалка и зона отдыха

автоматизация заказов - планшеты

прозрачные и четкие стандарты (инструкции, обучение, ТТК)

заготовщики разгружают поваров

готовое меню

мытьем полов и посуды заняты мойщица и уборщица

внимательное руководство

дружественная атмосфера в коллективе

Ваши задачи:

контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающей продукции

постоянный контроль качества выпускаемой продукции, наличия заготовок

контроль сроков и правил хранения продуктов на складе

проведение ежемесячных инвентаризаций

приготовление блюд согласно стандартам сети

организация рабочего места, наведение и поддержание порядка

ведение журналов

отбор кандидатов от HR менеджера и обучение новых сотрудников кухни

Для нас важны:

образование среднее профессиональное

опыт в аналогичной должности не менее 1 года (либо старшим поваром)

опыт работы в горячем и холодном цехах

знание технологического процесса приготовления блюд

ответственность, аккуратность, исполнительность

наличие медицинской книжки (если нет - оформим)

Бонусы:

повышенная ставка в праздничные дни, надбавки за выслугу лет

стабильные выплаты 10 и 25 числа каждого месяца

ежегодная индексация заработной платы

проработанное оплачиваемое онлайн и оффлайн обучение (под опытных и без опыта)

предоставляем готовые ТТК и полное описание приготовления блюд

возможность карьерного роста до шеф-повара и управляющего

лояльное руководство: оперативно общаемся, индивидуальный подход к сотруднику

медицинская книжка за наш счёт

такси домой в вечернее время

корпоративные скидки на продукцию

подарки на праздники сотрудникам и их детям

бесплатное питание

корпоративная жизнь (собираемся не только на праздники, коллектив разных возрастов)

бонус приведи друга 10 000р

другие мотивации (конкурсы на события сети в других городах и мерч)

предоставляем фирменную спецодежду

Звонки по вакансии понедельник-пятница 10:00-19:00

В остальное время пишите, мы ответим позже