Су шеф

Описание

Требования:

Опыт работы от 3 лет.
- Профильное образование ( Желательно)
- Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества.
- Соблюдение санитарных норм.
- Умение работать с ТТК

Условия:
- Заработная плата - 5500 смена (12 ч)

- График работы: 5/2.
- Оформление по ТК РФ.
- Оплата ежегодного отпуска, больничного листа.

Обязанности:
- Управление персоналом в смене ( Коллектив не большой).
- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
- Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
- Заказ и приемка продуктов.
- Участие в инвентаризации.