Младший су шеф

Описание

Вдохновляй гостей своим мастерством на открытой кухне пятизвёздочного отеля!

Ты любишь создавать гастрономические шедевры и хочешь работать в команде профессионалов? Присоединяйся к Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow на позицию Младшего су-шефа и стань частью атмосферы высокого сервиса и современного гостеприимства!

Что ты будешь готовить?

• Блюда a la carte европейской и международной кухни
• Авторские позиции по техкартам
• Завтраки, ланчи и ужины для взыскательных гостей

Твой доход и условия оплаты

• Официальная заработная плата, обсуждается на собеседовании
• Оплата за 8-часовой рабочий день, 5/2
• Возможность премий и бонусов по результатам работы

График и формат работы

• Полная занятость
• 5/2, без ночных смен
• 8-часовой рабочий день
• Работа на открытой кухне в атмосфере пятизвёздочного сервиса

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Программа Приведи друга
• Скидки на услуги Radisson Hotel Group
• Возможности для профессионального роста и обучения

Твои задачи

• Приготовление блюд a la carte по техкартам
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение стандартов СанПин и HACCP
• Организация работы на открытой кухне
• Взаимодействие с командой и обучение младших сотрудников
• Участие в инвентаризациях и учёте продуктов

Наши ожидания

• Опыт работы от 3 до 6 лет на аналогичной позиции в ресторанах или отелях высокого уровня
• Знание стандартов СанПин, HACCP, умение работать по техкартам
• Навыки работы на открытой кухне
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
• Готовность к обучению и развитию