Локация

Специалист контроля качества (чистая зона)

Перспектива
  • от 110 000 руб.
  • до 110 000 руб.
Подольск Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

ООО Кулинарная фабрика "РЕСТОРАН ДОМА"- современная производственная фабрика, позволяющая выпускать широкий ассортимент блюд, высокой степени готовности. Мы успешно работаем на рынке РФ с 2019 года, и ежедневно поставляем готовую продукцию в федеральные и локальные сети.

В настоящее время мы ищем в свою команду: Специалист контроля качества (чистая зона)

Что мы предлагаем:

Корпоративный транспорт от ж д станции "ПОДОЛЬСК" в обе стороны;

  • Место работы Московская.обл., г.Подольск 38.км.Симферопольского ш вл.4. ТЦ "ХАМЕЛЕОН";
  • График работы : 2 день/2 выходных/2 ночь/2 выходных (один час на обед);
  • Стабильные выплаты заработной платы без задержек три раза в месяц;
  • Отсутствие сезонности;
  • Бесплатное корпоративное питание.

Должностные обязанности:
зона ответственности: мясной цех, овощной цех, горячий цех, холодный цех, суповой цех, кулинарный цех, камеры суточного хранения полуфабрикатов производственных цехов, камеры интенсивного охлаждения холодного и горячего цеха.

  • Организация ежедневной и еженедельной дегустации готовой продукции, заполнение дегустационных листов;
  • Контроль санитарного состояния зоны ответственности;
  • Контроль сроков годности сырья и полуфабрикатов;
  • Контрольное взвешивание продукции в холодном цехе во время порционирования салатов для своевременной коррекции, контроль веса мясных полуфабрикатов и прочих кулинарных изделий;
  • Контроль температурных режимов в цехах, холодильных и морозильных камерах, заполнение чек-листов;
  • Проведение производственных исследований (смывы, продукция, фритюрные жиры, Люминометр).

Требования:

  • Образование: среднее специальное или высшее (обязательно пищевое/общепит,качество);
  • Знание и понимание принципов HACCP и СМБПП, отраслевых норм и правил;
  • Знание требований, предъявляемых к качеству и безопасности готовой продукции производственной санитарии;
  • Знание технологии производства продукции;
  • Опытный пользователь ПК;
  • Ответственность, пунктуальность, исполнительность, обучаемость.
19 часов назад Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии

Специалист контроля качества/ОКК (упаковка и экспедиция)

100 000 - 110 000 руб.
  • Перспектива
  • Подольск
Описание ООО Кулинарная фабрика "РЕСТОРАН ДОМА"- современная производственная фабрика, позволяющая выпускать широкий ассортимент блюд, высокой степени готовности. Мы успешно работаем на рынке РФ с ...
24.12.2025
100 000 - 110 000 руб.

Сотрудник отдела контроля качества, контролер ОКК/ОТК/ЛТК, специалист отдела контроля качеств

до 71 000 руб.
  • ООО "ССЛ-Контур"
  • Подольск
Требования Возможно без опыта работы, но опыт работы в полиграфии (любой) желателен. Знание ПК. Обязанности Контроль качества произведенной печатной продукции. Условия График работы 2/2 (день-ночь).
05.12.2025
до 71 000 руб.

Инженер ОТК/Контрелер ОТК в отдел контроля качества

от 80 000 руб.
  • ФОРСАЙТ ЛАБ
  • Подольск
Описание Мы - команда "Форсайт Лаб". Уже 10 лет мы успешно занимаемся разработкой и производством собственной продукции по трём направлениям: бытовая химия, средства для обуви и средства для животных ...
24.12.2025
от 80 000 руб.