Технолог по качеству пищевого производства (кулинария)

Описание

Обязанности:

• контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления выпускаемой продукции согласно технологическим картам;
• контроль за качеством сырья, поступающего на производство;
• составление актов-претензий;
• проработка блюд, сырья, продукции;
• проверка соблюдения технологических процессов на объемах производства.

Требования:

• высшее или среднее профессиональное образование по направлениям: Технология продукции и организация общественного питания , Продукты питания животного происхождения , Технология мяса и мясных продуктов и т.д.;
• уверенный пользователь ПК (Word, Excel);
• знание полного технологического процесса производства;
• знание технологических характеристик выпускаемой продукции.

Условия:

• официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня и белая заработная плата;
• график работы 2/2 - дневные и ночные смены чередуются (дневные смены/выходные/ночные смены/выходные) ;
• место работы: Москва, улица Милашенкова, 4;
• возможность развития, обучения и профессионального роста;
• скидка на собственную линейку продуктов 30%;
• расширенный доступ к библиотеке МИФ и порталу BestBenefits (а это: скидки от партнеров на спорт и отдых, развлечения и многое другое);
• ДМС;
• бесплатные консультации юристов, психологов и нутрициологов;
• посещение увлекательных экскурсий и дегустаций на производствах и другие корпоративные мероприятия;
• корпоративный спорт: у нас свои команды по бегу (участвуем в московском марафоне и не только!), футболу, хоккею, тэг-регби и йоге;
• классный мерч за активность;
• для детей сотрудников: участие в творческих конкурсах, кулинарных мастер-классах, новогодние подарки;
• материальная помощь в экстренных ситуациях.