Управляющий менеджер ресторана

Описание

• Управление персоналом: создание продуктивной рабочей атмосферы, наем, обучение персонала;

• Контроль выполнения плана по финансово-экономическим показателям;

• Организация и участие в маркетинговых мероприятиях по привлечению гостей. Повышение лояльности гостей;

• Организация беспрерывного процесса работы заведения: взаимодействие с арендодателем, контрольными органами по вопросам деятельности заведения, контроль работы оборудования, контроль надлежащего внешнего вида зала и входной группы.

• Опыт работы в сфере общественного питания более 5 лет, более 3 лет в руководящей должности;
• Знание программ: 1С, CRM, iiko.

Условия:

• Кафе находится на ул. Чернышевского (недалеко Южная Дамба);
• График работы: с 08:00 до 17:00 пн-пт, возможен ненормированный рабочий день;
• Заработная плата: 100 тыс. (оклад) + KPI (30 тыс.) + % с оборота заведения при выполнении плановых показателей;
• Трудоустройство по ТК РФ, соц.пакет.