Заместитель шеф-повара

Описание

В ресторан МЁД kitchen&bar ищем Старшего су-шефа с подтверждённым опытом работы и желанием расти и развиваться

Предоставляем БЕСПЛАТНО Е проживание в 5-минутах ходьбы от работы (центр Красной Поляна). Авиаперелет не оплачиваем!

Что вы будете готовить:

• Европейская кухня, десерты, выпечка

Условия работы и оплата:

• Зарплата от 132 000 рублей на руки, выплачивается два раза в месяц

Дополнительные бонусы и преимущества:

• Проживание в 5 минутах ходьбы от работы
• Бесплатное питание
• Предоставление рабочей формы
• Помощь в оформление медицинской книжки
• Участие в корпоративной жизни и мероприятиях
• Командировки в другие рестораны компании

Обязанности:

• Контроль качества и подачи блюд
• Обучение и наставничество повар ов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Участие в инвентаризациях
• Замена шеф- повар а в дни его отсутствия

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности
• Знание европейской кухни и современных кулинарных техник
• Умение работать в команде и управлять коллективом
• Ответственность и внимание к деталям