Су-шеф

Описание

Чем предстоит заниматься:

* Ежемесячное проведение инвентаризаций и снятие остатков;

* Контроль приема заказанных продуктов;

* Корректировки заказов продукции для мероприятий;

* Составление графиков и обеспечение персоналом на смене, согласно ФОТ;

* Контроль приготовления блюд согласно разработанной рецептуре и стандартам качества;

* Личная вовлеченность при приготовлении блюд меню;

* Мониторинг работоспособности штатного технологического оборудования;

* Своевременное информирование об неисправностях и необходимости планового (гарантийного) обслуживания;

* Ведение технической документации (журналы, чек-листы).

Условия сотрудничества:

* Мы рассматриваем кандидатов с опытом работы. Главное для нас - ваше желание и стремление развиваться с нами в данной сфере. В нашей компании предусмотрено обучение всему, что может Вам помочь в работе. Мы приветствуем карьерные продвижения, присоединяйтесь к нам и Ваши старания не останутся не замеченными!

* Наличие оформленной медицинской книжки,

* График работы 5х2

* Ставка 550 /час.

* Ежегодный оплачиваемый отпуск - 28 календарных дней;

* Оплачиваемые больничные листы;

* Профессиональный рост;

* Корпоративные мероприятия.