Су-шеф

Описание

Рестопаб английской кухни ГудСтори открывает вакансию Су-Шефа

Ищем ответственного, усидчивого, грамотного лидера

ТОЛЬКО С ОПЫТОМ РАБОТЫ

- Полный объем работ на производстве (правая рука Шеф-повара);
- Начальная организация работы кухни в паре с шефом;
- Приготовление блюд английской и европейской кухни;
- Умение работать в команде, делегировать задачи и держать команду под контролем;
- Контроль и соблюдение санитарных требований;
- Контроль выдачи готовых блюд;
- Проработка новых позиций меню.

-Набор и обучение персонала
-Работа с поставщиками

Требования:

-Грамотная речь
-Опыт работы в ресторанах более 2-х лет на позиции су-шефа обязателен
-Наличие актуальной медицинской книжки и сертификата от covid-19
-Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность

Условия:

график 2/2

оформление по ТК

питание

пт-сб -такси до дома ночью