Су-шеф в ресторан MeatCoin

Описание

Приглашаем в команду су-шефа в один из лучших ресторанов премиум-класса Meat Coin.

В задачи будет входить:

• Контроль качества блюд;
• Стоять на раздаче, контролировать чеки;
• Управление персоналом кухни;
• Обучение персонала кухни;
• Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии;
• Заказ продукции, заполнение журналов;
• Проведение инвентаризаций совместно с шефом;
• Прием товара и контроль закупаемых продуктов.

Мы ожидаем от кандидата:

• Знание СанПин в общественном питании;
• Умение работать по технологическим и калькуляционным картам;
• Коммуникабельность, оптимизм, умение работать в команде.

Мы предлагаем:

• Оклад в размере 150000р+kpi 15000 ;
• График работы 5/2 по 12ч;
• Выплаты 2 раза в месяц, без задержек:
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Возможность карьерного роста;
• Дружный коллектив.