Мастер смены на пищевое производство / мясопереработка

Описание

• Организация работы смены (около 20 сотрудников).
• Контроль соблюдения технологических процессов.
• Контроль критических параметров: температура сырья и фарша, плотность набивки, программы варки/копчения.
• Выполнение сменного производственного плана.
• Соблюдение санитарных норм и требований пищевого производства.
• Распределение персонала по участкам.
• Контроль качества на всех этапах производства.
• Контроль дисциплины в смене.
• Взаимодействие с технологом, отделом качества и начальником производства.
• Корректная сдача смены.

• Опыт работы мастером смены / бригадиром / линейным производственным руководителем от 1 до 3 лет.
• Среднее специальное или высшее образование (желательно пищевое/технологическое).
• Готовность работать в производственном цеху.

• Официальное трудоустройство.
• Выплаты 2 раза в месяц.
• Питание предоставляется (3 раза в день).
• ЛМК оформляется и оплачивается работодателем.
• Спецодежду предоставляет предприятие.
• Стажировка оплачиваемая