Заведующий производством в столовую

Описание

- Организация и контроль работы объекта (столовая+кухня);
- Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
- Контроль соблюдения технологии приготовления и качества продукции, участие в бракеражной комиссии;
- Контроль и учет поступления со склада и отпуска готовой продукции;
- Организация своевременного обслуживания оборудования для ведения производственного процесса; непосредственное участие в производственном процессе.
- Управление персоналом.

- Опыт работы от 1 года;
- Опыт руководства сменой от 3 человек приветствуется;
- Знание СанПин;
- Наличие мед. книжки или готовность оформить новую;
- Аккуратность, ответственность, стрессоустойчивость.

Условия:

- График работы 5/2 с 7:00 до 16:00
- Оформление по ТК РФ, зп уже с вычетом налогов 60 000 руб./мес;
- Готовы взять без опыта, если кандидат имеет профильное образование (Технолог или повар);
- Место работы СЗАО, объекты в пешей доступности от метро ( подберем работу ближе к дому).