Заведующий производством (шеф повар)
ТК ТРЕЙДОписание
Обязанности:-
организацию и технологию производства предприятия общественного питания.
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
- основы рационального и диетического питания.
- порядок составления меню.
- правила учета и нормы выдачи продуктов.
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.
- опыт работы на предприятии общественного питания
Работа в колледже.
2 дня назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
Шеф-повар
150 000 - 200 000 руб.
Описание ООО "НИКИТСКИЙ БЕРЕГ" - мы создаем гостиничные комплексы Наша компания является лидером в отрасли гостеприимства и специализируется на строительстве и вводе в эксплуатацию современных ...
13.01.2026
Начинающий работник на производство готовой еды (для Яндекс Лавки)
до
133 000 руб.
Описание Вакансия на позицию специалист по приготовлению и комплектации готовой еды (повар готовой еды) к партнеру сервиса Яндекс Лавка . Яндекс Лавка это сервис быстрой доставки продуктов, готовой ...
13.01.2026
Повар
Описание В новый ресторан Русской и Европейской кухни, открывающейся на входе в парк "Соколиная гора" в городе Истра, требуются повара Холодного, Горячего и Заготовочного цехов. Обязанности: ...
11.01.2026