Су-шеф в винный ресторан

Описание

Приглашаем кандидатов на вакансию Су-шефа в наш винный ресторан с европейской кухней.

Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
• Контроль товарного соседства и маркировок;
• Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
• Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость,
• Опыт работы не менее 2-х лет на должности ведущего повара/су-шефа.
• Наличие мед/книжки.

Условия:

• График работы 5/2 с 11:00 до 23:00;
• ЗП 6000 р./смена (на руки) + премии;
• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата, без задержек.