Бариста в Pitchii Coffee
Описание
Мы команда, которая любит кофе, уважает и доверяет друг другу, относится с высоким вниманием и любовью к гостям, а так же хорошо насмотрена и увлечена современной кухней и новыми рецептами! Мы ищем в команду классных людей! Мы расширяем свою команду! Если вы давно хотели работать в месте, где не только высокие стандарты к качеству напитков, а доброжелательность, трудолюбие и гостеприимство являются не просто словами, а идеологией, эта вакансия подходит для вас. И сейчас мы ищем Бариста к нам в команду! Рассматриваем Бариста кандидатов только с опытом работы с профессиональным кофейным оборудованием, знанием продукта, знанием сервиса и с отличными коммуникативными командными навыками. Условия работы: Полная занятость и гибкий график. Стабильная оплата труда. Возможность продолжить карьерный рост: повышение квалификации (вместе с увеличением ставки). Развитие в различных направлениях: тренер по кофе и сервису/ шеф-бариста/ менеджмент/ маркетинг. Мы учим готовить все от эспрессо до альтернативы, уделяем внимание сенсорике и регулярно проводим каппинги для команды. Бесплатный развоз на такси после вечерней смены. Скидка для сотрудников кофейни на еду, а также бесплатный напиток каждую смену бариста. Питание для сотрудников. Оплачиваемая стажировка. Официальное трудоустройство. Оплачиваемый отпуск, больничный. Работаем с премиальными продуктами и на зерне от ведущих российских и иностранных обжарщиков. Бесплатное обучение. Возможность получения знаний с сертифицированными тренерами SCA (Specialty Coffee Association). Работа только на профессиональном кофейном оборудовании (Slayer, Mahlkoenig, Сurtis и тд). У нас дружный коллектив и мы даем все возможности чтобы проявить и показать себя. Если ты любишь живое общение, любишь проявлять инициативу и готов развиваться вместе с нами - мы ждем тебя в свою команду! Требования: Опыт работы будет вашим преимуществом. Честность, опрятность, аккуратность, ответственность, внимательность. Общительность, открытость, доброжелательность. Быстрая обучаемость (при этом, готовность к стажировке). Любить много учиться. Любовь к людям, любовь к кофе и еде. Не бояться придумывать современные рецепты, которые будут ставить в пример. Наличие медицинской книжки. Самостоятельность Обязанности во время смены: Настройка эспрессо. Приготовление кофейных классических и авторских напитков, сиропов и заготовок к ним. Общение с гостями и активные продажи (работа со средним чеком). Контроль и соблюдение условий хранения продукции. Контроль проставления маркировок. Поддержание чистоты бара, кофейни и рабочего пространства. Участие в проведение генеральных уборок (не чаще чем раз в месяц). Соблюдение санитарных и гигиенических норм и требований. Прием поставки продукции от курьеров. Соблюдение ТК и стандартов кофейни. Поддержание коммуникации с Руководством. Участие в проведение инвентаризации (не чаще чем раз в месяц). Контроль чистоты и оборудования бара. Коммуникация с коллегами в смене. Качественная передача/закрытие смены по чек-листу. Кто мы? Кофейня открыта в 2015 году - фокус на работу с кофе высокого качества. Готовим вкусный кофе на современном оборудовании, следим за качеством воды с которой работаем, развиваем кофейную культуру Новосибирска, дорожим нашим сервисом и внутренней культурой, стараемся всегда обновлять знания команды и делиться этими знаниями с гостями, проводим классные фотовыставки, каппинги, обновляем кофейную и не только литературу на наших стеллажах, привозим гостевое зерно от локальных и международных обжарщиков, поддерживаем спортивных энтузиастов, ставим музыку на пластинках и коллекционируем интересный винил. Обновляем спешл меню. Вкусно готовим. И ищем в команду классных людей. Хотите стать частью нашей команды? Откликнетесь на вакансию и мы с радостью пригласим вас на встречу и ответим на все ваши уточняющие вопросы! Ждем вас в нашей команде! Pitchii Team