Главный инженер производства/Технический руководитель в Наро-Фоминск
Описание
Компания ООО БЕРИС КОФЕ, современное производство обжарки кофе, площадью 1500 м².Мы обжариваем и упаковываем кофе в промышленных масштабах. У нас установлены мощные ростеры (IMF RM 120, RM 60, Probatone 60), колорсортер, дестонеры, автоматический фасовочный комплекс для дрип-пакетов с подачей азота, а также, рентген-детектор (X-Ray). Сейчас мы в поиске эксперта и сильного лидера на роль Главного инженера производства, который возьмет под контроль техническую службу производственной площадки, обеспечит стабильную и безопасную работу всего оборудования, инженерных систем, зданий и сооружений. РАССМАТРИВАЕМ КАНДИДАТОВ ТОЛЬКО С ОПЫТОМ РАБОТЫ НА ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ. ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Построение и управление технической службой. Руководство текущей командой, постановка ежедневных задач. Формирование новой структуры технической команды, для обеспечения бесперебойной работы 23/7, в 2027 году. Организация и контроль ТОиР. Полное техническое обслуживание и плановый предупредительный ремонт (ППР) всего парка оборудования. Обеспечение бесперебойной работы всех производственных линий. Эксплуатация здания и инженерных сетей (1500 м²). Поддержание в исправном и безопасном состоянии систем электроснабжения, газоснабжения, вентиляции и вытяжки, сжатого воздуха, азота, водоснабжения, очистных сооружений и кондиционирования склада. Оптимизация затрат на энергоресурсы. Управление складом ЗИП и подрядчиками. Формирование неснижаемого запаса ходовых запчастей для исключения простоев. Импортозамещение - подбор и техническая верификация аналогов недоступных оригинальных деталей. Контроль работы подрядных организаций (газовая служба, электрика, вентиляция, КИПиА, пожарная сигнализация). Обеспечение пожарной безопасности (критический приоритет). Контроль защиты обжарочного производства от возгораний - обеспечение работы систем автоматического пожаротушения (в ростерах и силосах), датчиков температуры и угарного газа, отсечных клапанов и заслонок. Организация регулярной чистки оборудования от горючих отложений (шелухи, масел, пыли). Контроль газовой безопасности ростеров: проверка автоматики горелок, газоанализаторов и систем аварийного отсечения газа. Управление проектами модернизации - ведение переговоров с поставщиками, организация оперативной поставки, шеф-монтажа и пусконаладочных работ в запланированные сроки. Модернизация и автоматизация - инициация и внедрение новых технологических решений, запуск нового оборудования, участие в проектах по снижению брака и потерь сырья. Обеспечение соответствия оборудования нормам ХАССП, подготовка площадки к техническим аудитам и прямое взаимодействие с контролирующими органами (Ростехнадзор, МЧС). ТРЕБОВАНИЯ К СОИСКАТЕЛЮ: Высшее техническое образование (желательно в сфере пищевой инженерии или машиностроения). Актуальный опыт (последние 3-5 лет) управления технической функцией производственного предприятия пищевой отрасли в роли главного инженера/технического директора от 3-5 лет. Опыт управления командой, умение мотивировать и развивать сотрудников. Практические навыки. Вы лично знаете как устроена механика, пневматика, электроника, газовые горелки, оборудование КИПиА (датчики и контроллеры). Большим приемуществом будет опыт работы с ростерами (IMF, Probat, Brambati) или фасовочными автоматами (дрипы, саше, вакуум). Понимание пожароопасности - четкое знание как горят кофейные масла и как правильно обслуживать воздуховоды и циклоны. Опыт организации планового технического обслуживания и ремонта производственного оборудования и инженерных систем. Опыт диагностики неисправностей, аварийного восстановления, монтажа, пусконаладки. Осуществление руководства разработкой планов капитального строительства, реконструкций и расширения производства. Навыки планирования технического бюджета и управления запасными частями. Опыт взаимодействия с подрядчиками и поставщиками оборудования. Знание и соблюдение требований охраны труда, электробезопасности, пожарной и промышленной безопасности. ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Работа на технологичной производственной площадке с современным парком оборудования. Достойный доход: фиксированный оклад + KPI за достижение целевых показателей эффективности оборудования (OEE), отсутствие инцидентов по пожарной безопасности и охране труда, выполнение графика ППР и соблюдение лимита бюджета на ЗИП и ТОиР. График работы: 5/2, готовность к оперативным решениям в случае производственной необходимости. Официальное трудоустройство по ТК РФ с 1-го дня работы. Релокационный пакет для кандидатов из других регионов (транспортный и жилищный блок). Прямая связь с начальником производства, без бюрократии и длинных согласований. Адрес производства: Московская область, г. Наро-Фоминск, п. Молодёжный, 3 Благодарим вас за внимание к нашей вакансии и до встречи на собеседовании!