Мастер термического отделения / Мастер цеха термообработки в «Сергиево-Посадский мясокомбинат»
Описание
Приглашаем Мастера термического отделения (руководителя линейного уровня) на мясоперерабатывающее производство! Задачи: • Руководство сменой операторов термокамер и организация работы участка. • Контроль технологии: соблюдение режимов подсушки, обжарки, варки, копчения и охлаждения. • Работа с оборудованием: контроль работы термокамер, дымогенераторов и систем охлаждения. • Учет и качество: минимизация потерь (термоутерки), предупреждение брака, ведение документации. • Соблюдение стандартов ХАССП (HACCP), правил ОТ, ТБ и санитарных норм. Требования: • Опыт от 2 лет мастером, старшим оператором или технологом на мясном/пищевом производстве. • Понимание технологии термообработки колбасных изделий и деликатесов. • Знание современных автоматизированных термокамер. • Лидерские качества, ответственность, наличие или готовность оформить медкнижку. Преимущества: • Сменный график: 1/3 (сутки/трое). • Бронь от мобилизации (для военнообязанных). • Официальное оформление по ТК РФ (отпуска, больничные). • Бесплатно: горячее питание, спецодежда, прачечная, медосмотры. • Зоны отдыха, охраняемая парковка, фирменный магазин на территории. • Корпоративные скидки на продукцию компании. Логистика: Бесплатный корпоративный транспорт. Удобно добираться из: Сергиева Посада, Краснозаводска, Пересвета, Хотьково, Бужаниново, Александрова, Дмитрова, Пушкино. Контакты: Звоните/пишите или приходите на собеседование без записи: ПН–ПТ с 9:00 до 17:00 (обед 13:00–14:00). Адрес: г. Сергиев Посад, д. Наугольное, д. 55 (ост. «Мясокомбинат»). Свежие вакансии от прямого работодателя: мастер производства, мастер цеха, технолог мясного производства, начальник участка, мастер термического отделения, работа в Сергиевом Посаде.