Су-шеф
Описание
Мы предлагаем: Конкурентоспособную заработную плату от 85 000 рублей График работы 2/2. Оплачиваемая медкнижка Возможность профессионального развития и карьерного роста до шеф-повара. Дружный коллектив, комфортную рабочую атмосферу. Бесплатное питание Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам ресторана. Управление командой поваров, распределение задач и обучение. Контроль соблюдение правил подготовки рабочих мест на производстве Контроль чистоты и соблюдение санитарных норм и правил на кухне Составление график работы сотрудников кухни Участие в разработке новых блюд и сезонных меню. Наши ожидания: Опыт работы су-шефом не менее года Знание кулинарных техник и технологий приготовления. Многозадачность, трудолюбие, ответственность, Знание санитарных норм и правил Умение управлять командой и принимать решения. Ответственность, пунктуальность и организованность.