Шеф-повар

Описание

Пpивeт! Пpиглaшaeм тебя, cтать частью нашeй комaнды Оранжевый фермeр .

Мы дpужнaя кoмaндa интересного проектa, в пoиcкe талантливого ШЕФ-ПОВАРА русской кухни.
Возможно, мы ищем именно вас!

Обязанности:

Составление заявок на необходимое сырье;

Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами;

Управление коллективом поваров;

Соблюдение санитарно-гигиенических требований;

Разработка нового меню, ТТК;

Адаптация и обучение персонала кухни;

Составление графиков работы сотрудников кухни;

Проведение инвентаризаций.

Требования:

Среднее специальное образование;

Опыт работы "Шеф-поваром" от 3 лет в ресторанах, русской, европейской кухни;

Креативность, умение принимать управленческие решения, стремление к саморазвитию.

Наличие действующей медицинской книжки.

Условия:

Приятный дружный коллектив;

Понимающее руководство;

Бесплатное питание;

Заработная плата оклад + премии и бонусы;

График работы: 5/2 (выходные в будние дни);

Время работы: с 11.00 до 21.00 часа (в выходные и праздничные дни до 22.00 часов);

Работа в 20 мин. езды от Сертолово по адресу п. Майнило, ул. Майнило, д. 100.

Оформление по ТК РФ

Будем ждать ваших откликов, звонков и резюме!
С уважением, компания "Оранжевый фермер"