Заведующий пищевым производством

Описание

Предприятие общественного питания Универсальные технологии питания ищет в свою команду заведующего пищевым производством

Обязанности:

Операционное управление производством ;

Обеспечение выполнения показателей производства и качества продукции;

Планирование производства;

Контроль выполнения ежемесячного плана;

Участие в развитии и модернизации производства;

Организация выполнения требований пожарной безопасности, охраны труда, экологии, утилизации отходов, электробезопасности;

Технологический контроль и контроль качества выпускаемой продукции;

Обеспечение выполнения требований санитарии и гигиены;

Организация обучения персонала;

Разработка, внедрение и применение системы мотивации персонала;

Требования:

Высшее профильное образование;

Опыт работы руководителем на производстве или предприятиях пищевой промышленности от 3-х лет;

Пользование ПК;

Понимание принципа организации документооборота ;

Знания принципов работы производства, технологических процессов;

Знание стандартов качества, требований ХАССП;

Понимание стандартов ИСО 22000;

Организаторские способности, умение создавать команду вовлеченных в общее дело людей.

Условия:

Работа в динамично развивающейся компании;

Официальное оформление по ТК РФ;

Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;

Возможность профессионального развития, карьерного и финансового роста;

График работы: 5/2, пон.-пят., сб., вс. - выходные дни;

Дружный, сплочённый коллектив; лояльное руководство;

Питание за счет компании