- от 62 334 руб.
- до 66 604 руб.
Описание
Без вредных привычекТребования
Детское отделениеОбязанности
Получать продукты питания и готовую пищу (блюда) в соответствующих пунктах питания (на пищеблоке) согласно порционной сводке, согласно назначенной диете и количеству (по весу и счету). Ежедневно ставить личную роспись за полученную пищу в раздаточной ведомости. Соблюдать санитарные правила и нормы при транспортировке продуктов питания и готовой пищи (блюд) для раздачи в раздаточное помещение. Осуществлять нарезку, взвешивание, порционирование, укладку продукции на тарелки, в другую посуду, разлив в стаканы. Раздавать пищу и продукты больным согласно меню и назначенной диете с соблюдением правильного порционирования и эстетического вида пищи. При раздаче пищи буфетчица одевает косынку, халат с маркировкой Для раздачи пищи . Осуществлять подогрев и раздачу пищи пациентам, которые в часы раздачи пищи не пришли в буфетную (находились на исследованиях, процедурах), (хранение пищи после приготовления не более 2 часов). Осуществлять сбор использованной посуды из буфетной и очистку посуды от остатков пищи. 1.9. Осуществлять сбор, правильное хранение, своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально отведенное место. Буфетчица следит за наличием крышек на емкостях для сбора пищевых отходов.
24 дня назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Буфетчик
от
48 105 руб.
Описание Основное общее образованиеОсновные программы профессионального обучения (как прави-ло, не менее 2 месяцев)Практический опыт Обязанности Получение информации и документации установленного об- ...
09.04.2024
Санитар (буфетчик)
61 272 - 64 676 руб.
Описание Удостоверение "Санитар" Обязанности Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету, расписывается в раздаточных ведомостях.
10.04.2024