Повар-бригадир вахта

Требования

Компания AКС более 30 лет является поставщиком комплексных услуг в области кейтеринга, управления объектами, услуг размещения и иных вспомогательных услуг крупнейшим компаниям в нефтегазовом, горнодобывающем и строительном секторах, в городских, промышленных, а также на морских и удаленных территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NordGold, Ямал СПГ, Полюс Золото и др.
Приглашаем на работу Повара-бригадира.
Работа вахтовым методом, регионы: ХМАО, ЯНАО, Таймыр Красноярского края.
Мы предлагаем:
• Вахтовый метод работы с графиком 45/45;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• "Белую" зарплату, своевременную выплату 2 раза в месяц (указана за цикл вахты);
• Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный;
• Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании;
• Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого.
Чем предстоит заниматься:
• Организация работы кухни, в подчинении - кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке);
• Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами;
• Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка;
• Заказ продуктов, инвентаризации;
• Ведение отчетной документации;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены.
Пожелания к кандидату:
• Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года;
• Профессиональное образование (при наличии);
• Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки;
• Навык работы с ТТК;
• Знание и понимание Санитарных Норм и правил;
• Опыт работы с подотчетом и кассовой дисциплиной;
• Уверенный пользователь ПК: умение пользоваться электронной почтой, XL, WORD знать обязательно;
• Умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать);
• Умение и желание обучать персонал;
• Отсутствие противопоказаний для работы на Севере.
Присоединяйся к команде профессионалов и внеси свой значимый вклад в общий успех!