Локация

Работа и вакансии "закупок" в России (50 вакансий)

Сортировать:

Старший-калькулятор в рестораны

до 150 000 руб.
  • ROPPONGI (ООО ТАКО)
  • Санкт-Петербург
... . Взаимодействие Плотное взаимодействие с отделом бухгалтерии (минимум 2 раза в неделю), отделом закупок и шеф-поварами. Контроль работы калькуляторов сети. При необходимости выезды в рестораны для ...
25.12.2025
до 150 000 руб.

Бренд - шеф повар

  • Группа Отелей Русские Сезоны
  • Москва
... эффективного планирования, принятия решений о закупках и управления запасами; Ведение и ... списание; Работа с поставщиками. Контроль закупок Ведение складского учета Мониторинг удовлетворенности ...
18.12.2025

Бармен

от 130 000 руб.
  • Гастробар Сцена (ООО Чанг)
  • Санкт-Петербург
... напитков с соответствием тех.карт -обслуживание гостей по стандартам компании -составление закупки ,приём товара и подтверждение в ЕГАИС - проведение инвентаризаций - полное взаимодействие с ...
25.12.2025
от 130 000 руб.

Бренд-Шеф / Операционный Шеф

200 000 - 250 000 руб.
  • Лак (ИП Безуглова Ольга Николаевна)
  • Санкт-Петербург
... , мониторинг рынка и закупочных цен, обновление базы поставщиков (совместно с менеджером по закупкам) Мониторинг и анализ ценовой политики конкурентов Работа с отзывами Участие в съемках для ...
23.12.2025
200 000 - 250 000 руб.

Сомелье в ресторан

100 000 - 150 000 руб.
  • Фитц
  • Москва
... Сомелье. Административные функции зала : Составление винной карты, учитывая разные кухни; Закупка вина, переговоры с поставщиками; Контроль остатков, управление себестоимостью; Коммуникации с гостями ...
04.01.2026
100 000 - 150 000 руб.

Шеф-бармен

от 100 000 руб.
  • Кула Бар
  • Екатеринбург
... и охраны труда на баре Контроль качества выдаваемых напитков Контроль и участие в закупках Оптимизация процессов и управление нормами расходов Обеспечение работы оборудования и безопасности на баре ...
22.12.2025
от 100 000 руб.

Управляющий кафе (сеть отелей)

80 000 - 110 000 руб.
  • Канавинская 3А
  • Нижний Новгород
... , мотивация и развитие персонала (бариста, официанты, повара). Контроль качества всех процессов: от закупки продуктов и приготовления блюд до уровня сервиса и чистоты. Работа с гостями: решение ...
19.12.2025
80 000 - 110 000 руб.

Бар-менеджер сети "SOUL GANG"

100 000 - 120 000 руб.
  • Soul Gang
  • Красноярск
... Контроль фудкост, себестоимости и оптимизация закупок Организация бесперебойной работы бара, заказ ... сотрудников Опыт работы с фудкост, закупками, бюджетированием Креативность, инициативность, любовь к ...
02.01.2026
100 000 - 120 000 руб.

Операционный директор сети ресторанов

  • БК Восток
  • Хабаровск
... : от кухни и зала до закупок, финансов и развития персонала. Обязанности ... финансовых показателей, оптимизация бюджета, управление закупками. Разработка инициатив для повышения продаж ...
25.12.2025

Шеф-сомелье

200 000 - 300 000 руб.
  • Старт
  • Москва
... управлять экономикой проекта. Обязанности: Составление винной карты, учитывая разные кухни; Закупка вина, переговоры с поставщиками; Контроль остатков, управление себестоимостью; Коммуникации с ...
04.01.2026
200 000 - 300 000 руб.

Су-шеф в Бармузей Васи Ложкина

от 100 000 руб.
  • Бар-Музей Вася Ложкин Ярославль
  • Вологда
... и правил; Обеспечение наличия необходимого количества продуктов, полного ассортимента заготовок. Планирование закупок, прием поступающих продуктов, контроль их качества и количества; Умение составлять ...
05.01.2026
от 100 000 руб.

Управляющий кафе

от 125 000 руб.
  • ЛЕВ
  • Воронеж
... стандартов работы; контроль качества обслуживания; контроль технологии приготовления блюд; планирование закупок и работа с поставщиками; контроль санитарного и технического состояния кафе; ведение ...
04.01.2026
от 125 000 руб.

Управляющий в ресторан

200 000 - 250 000 руб.
  • JOI TEAM (ООО Пятница Тру)
  • Москва
... : развитие продаж, внедрение инициатив по увеличению среднего чека и загрузки. Контроль закупок, оптимизация затрат, работа с поставщиками и документацией. Контроль кассовой дисциплины и всех ...
26.12.2025
200 000 - 250 000 руб.

Управляющий рестораном

200 000 - 250 000 руб.
  • JOI TEAM (ООО Пятница Тру)
  • Москва
... ; Организация и контроль работы всех подразделений ресторана; Подбор и развитие команды; Контроль закупок (минимизация затрат). Контроль составления заказов; Организация и ведение совместной работы с ...
26.12.2025
200 000 - 250 000 руб.

Директор ресторана

от 80 000 руб.
  • Ярманова Наталья Петровна
  • Бердск
... финансовыми показателями: планирование, анализ, оптимизация затрат Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских запасов Разработка и внедрение маркетинговых акций, продвижение ресторана ...
25.12.2025
от 80 000 руб.

Управляющий рестораном

от 150 000 руб.
  • Карельская Форель
  • Лахденпохья
... , качество, фудкост, взаимодействие с шефом. Работа с поставщиками и договорной базой. Контроль закупок и складской дисциплины. Сервис и гостевой опыт: стандарты, обратная связь, решение конфликтов ...
25.12.2025
от 150 000 руб.

Управляющий рестораном

75 000 - 120 000 руб.
  • Ива&Олива
  • Челябинск
... соблюдением стандартов качества и санитарных норм. Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок, ревизия. Ведение отчетности, кассовые отчеты. Взаимодействие с контролирующими органами. Разрешение ...
24.12.2025
75 000 - 120 000 руб.

Менеджер бара/ресторана в Отель в Витязево

от 90 000 руб.
  • Орбита
  • Анапа
... Управление командой (обучение, мотивация, составление графиков, учет рабочего времени); Контроль закупок, складских запасов; Взаимодействие с кухней и другими подразделениями; Взаимодействие с гостями ...
23.12.2025
от 90 000 руб.

Заведующий корпоративной столовой

  • ГК Фармасинтез
  • Санкт-Петербург
... сырья, технологии приготовления пищи; Соблюдение применения нормативной документации; Планирование закупок и осуществление контроля за своевременным обеспечением столовой необходимым материалами ...
23.12.2025

Заведующий столовой

  • ГК Фармасинтез
  • Уссурийск
... ; Ведение отчетности, учет расхода продуктов и инвентаря; Взаимодействие с поставщиками, оптимизация закупок; Разработка и внедрение новых меню, участие в ценообразовании; Обеспечение высокого уровня ...
23.12.2025