Лаборант химико-бактериологического анализа

Описание

Ответственность, дисциплинированность.

Обязанности

Проводить химико-бактериологические анализы пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых изделий по утвержденным методикам. Определять физико-химические показатели в готовой продукции согласно требованиям нормативных документов на готовый продукт по физико-химическим показателям. Добросовестно и качественно проводить необходимые испытания по контролю за выпуском продукции. Осуществлять внутрилабораторный контроль и проводить испытания и измерения. Вести контрольно-учетные записи в лабораторных журналах. Содержать рабочее место в чистоте, производственную лабораторию раздевалку и закрепленную территорию в надлежащем санитарном состоянии.