Менеджер кафе
Описание
МЕНЕДЖЕР KIMCHI — ПЕРВАЯ СТУПЕНЬ К ПОЗИЦИИ УПРАВЛЯЮЩЕГО 🔥 Если ты уже умеешь работать с гостями и командой, но чувствуешь, что готов к большему — давай расти вместе. В KIMCHI менеджер — это не просто человек, который открывает смену, считает кассу и следит за стандартами. Мы растим будущих руководителей ресторанов. У нас нормально чего-то не знать. Ненормально — не хотеть становиться лучше. КОГО МЫ ГОТОВЫ РАССМАТРИВАТЬ Не обязательно приходить к нам уже готовым менеджером KIMCHI. Нам интересны: — менеджеры и администраторы ресторанов и кафе;— старшие официанты сетевых ресторанов, которые готовы сделать следующий шаг и попробовать себя в управлении;— администраторы, супервайзеры и другие сильные сотрудники гостиниц и отелей, привыкшие работать с сервисом, гостями и командой. Если у тебя есть сильная база в гостеприимстве, ответственность и желание стать руководителем — остальному можем научить. ЧЕМ БУДЕШЬ УПРАВЛЯТЬ 🔥 Сменой.Собирать команду перед началом работы, ставить задачи и приоритеты, распределять роли и подводить итоги. 🤝 Командой.Адаптировать новичков, обучать, давать обратную связь, замечать потенциал сотрудников и помогать им становиться сильнее. 👀 Сервисом.Быть в зале, видеть ресторан глазами гостя и замечать проблему раньше, чем она превратится в жалобу. 💬 Сложными ситуациями.Не искать виноватых, а услышать человека, принять решение, исправить ситуацию и понять, как избежать её повторения. 📈 Продажами и результатом смены.Знать план, видеть показатели и понимать, какими действиями команды можно на них повлиять. 📊 Процессами.iiko, касса, инвентаризации, графики, санитарные нормы, дисциплина, стандарты — всё, что должно работать стабильно каждый день. КАКОЙ ЧЕЛОВЕК НАМ ПОДОЙДЁТ Тот, кто: — не говорит «это не моя проблема», когда команде нужна помощь;— умеет требовать результат, сохраняя уважение к человеку;— не боится принимать решения;— умеет слушать и слышать;— выполняет свои договорённости;— способен признать свою ошибку и исправить её;— не только замечает проблему, но и предлагает решение;— хочет понимать цифры и результат ресторана;— готов учить других и сам оставаться учеником. В KIMCHI ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УЧАТ Для нас развитие — не корпоративная фраза. У нас учатся все. Менеджеры развивают навыки управления командой, сервиса, продаж, коммуникации и работы с показателями. Управляющие продолжают развиваться как руководители и передают знания своим командам. А собственники сами постоянно учатся, развивают бизнес и привозят новые знания внутрь компании. Поэтому здесь можно не просто получить должность менеджера, а постепенно научиться управлять людьми, результатом и рестораном. А ЕЩЁ ОТ НАС 💸 стабильная зарплата два раза в месяц;🍜 бесплатное трёхразовое питание;🚕 такси домой после смены за счёт компании;🎉 корпоративы и командные мероприятия;🤝 поддержка руководителей;📈 возможность расти в должности и доходе. У нас работают сильные управленцы. Если ты уже вырос из своей нынешней роли и хочешь попробовать себя в настоящем управлении — возможно, твой следующий шаг именно KIMCHI. Оставляй отклик. Познакомимся 🖤