- от 40 000 руб.
Требования
требуются повара бурятско-монгольской кухниОбязанности
Готовит бурятско-монгольские блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования, отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и состояние посуды, оборудования. Соблюдает правила личной гигиены, работает в чистой спец одежде, своевременно проходит санитарный минимум и периодический медицинский осмотр. Своевременно информирует руководителя обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд. 2.8. По требованию готовит товарные отчеты по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий Получает моющие средства и необходимый инвентарь. Производит маркировку данного инвентаря, обеспечивает его сохранность. Выполняет правила и нормы охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. Технологии наставничества и обучения на рабочих местах.
месяц назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Повар
28 863 - 35 000 руб.
... трудового распорядка;2. Повар 3-го разряда должен ... конце рабочего дня (смены) повар: - производит уборку рабочего места ... сдает установленную отчетность; 5. Повар обязан сообщить заведующей столовой о ...
11.04.2024
Повар Блинопек. вахта 30 смен в Москве
от
325 руб.
... кухни, работник ресторана, сотрудник ресторана, повар, то вам подойдет наша вакансия ... работа повар, кухонный работник, работа повар вакансии, работа повар свежие, работа поваром, работа помощник повара.
25.04.2024
Повар фаст-фуд
от
34 000 руб.
Описание Требуется повар фаст-фуда без опыта с ... кандидаты с опытом работы: повар-универсал, помощник повара, повар без опыта. Мы предлагаем ...
04.04.2024