Повар

Описание

Заботится о надлежащем порядке на пищеблоке, контролирует мытье посуды, соблюдение личной гигиены подсобной рабочей пищеблока. Строго соблюдает правила охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности при выполнении работы. Профессиональное обучение

Обязанности

Обеспечивать качественное приготовление блюд и их количество. Получать продукты по мере их надобности по весу и счету согласно меню- раскладки у кладовщика, в присутствии медицинской сестры. Все приготовленные блюда доводить до полной готовности во избежание пищевого отравления и профилактики пищевых инфекций.