Управляющий кафе

Требования

- Опыт работы управляющим в сфере общественного питания; - Знания пакета MS Office. Знание iiko будет вашим плюсом; - Умение принимать решения и брать на себя ответственность; - Умение работать с продуктами питания (соблюдение сроков годности, списания, заказы, поставки, хранение); - Оптимизация закупки и товарных остатков упаковки; - Совместная работа с руководителями других направлений по формированию командной работы; - Готовность пройти обучение на кассира, повара и администратора смены;

Обязанности

- Контроль финансовых/операционных/коммерческих показателей работы (несколько точек в управлении); - Достижение ключевых показателей эффективности; - Разработка и реализация стратегии развития района; - Ведение и закрытие табелей, Графиков работы сотрудников; - Отчетность в установленном порядке; - Контроль выполнения корпоративных стандартов, регламентов и процедур по чек-листу; - Управление персоналом: подбор, наставничество, обучение, развитие, подготовка кадрового резерва; - Знания технологий продаж и управления персоналом;

Условия

- Официальное оформление по ТК РФ; - Конкурентная заработная плата. Сумма зависит только от результата - вы имеете все инструменты влияния; - График работы 5/2 ненормированный по 10 часов; - Возможность создать свою команду или сплотить действующую; - Корпоративные скидки на продукцию; - Компенсация дороги, если есть свое Авто; - Предоставление питания.