- от 23 000 руб.
- до 26 000 руб.
Описание
1. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 2. Организует учет, своевременное представление отчетности о производственной деятельности пищеблока (кухни) ДОУ, внедрение передовых приемов и методов труда. 3. Систематически контролирует правильную эксплуатацию технологического оборудования и других основных средств. 4. Своевременно обеспечивает исправное рабочее состояние имеющегося оборудования и кухонного инвентаря на пищеблоке детского сада. 5. Проводит инструктажи персонала кухни по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.Обязанности
1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока ДОУ 2. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. 3. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со склада, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации. 4. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд
6 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
Повар сушист без опыта с обучением
от
45 000 руб.
... цеха, начинающий повар, кондитер, пекарь, начинающий специалист, сушист, су шеф, официант, ... кухонный работник, администратор, подработка, шеф повар.
25.04.2024
Повар на теплоход
от
70 000 руб.
... ). Помощник повара (нарезка овощей, фруктов) Повар (мясная, рыбная нарезка) Повар (приготовление блюд и полуфабрикатов) Повар 6р Повар-бригадир Су-шеф Заведующий производством/шеф-повар Условия ...
27.04.2024
Повар универсал в г.Севастополь
от
70 000 руб.
... : повар в столовую, работа поваром, повар универсал, повар-универсал, шеф повар, вакансии повар, работа поваром, требуется повар, повар на вахту, повар ...
12.04.2024