Директор по производству (Завод консервированной продукции / плодоовощная переработка)
Описание
ООО «Чистый Продукт Экспорт» — динамично растущая торгово-производственная компания (рынок РФ, страны СНГ, ЕАЭС, КНР). Мы специализируемся на производстве высококачественной плодоовощной консервации (горох, кукуруза, фасоль, нут, огурцы, оливки и др.). В связи с масштабной модернизацией завода, расширением парка оборудования (запуск новой скоростной китайской упаковочно-наливной линии на +500 банок) и выходом на целевой оборот в 3 млрд рублей, мы ищем сильного, системного и амбициозного Директора по производству.🎯 Ключевые задачи (Обязанности):- Модернизация и запуск мощностей (Приоритет №1):Руководство проектом шеф-монтажа, интеграции и пусконаладки новой скоростной автоматизированной линии из Китая (+500 банок) в существующую технологическую цепочку завода.Синхронизация скоростей смежных узлов (от депаллетайзеров до этикетировщиков и групповой упаковки) для исключения заторов и простоев.- Операционное управление заводом:Обеспечение бесперебойного выполнения производственного плана по объему, качеству и ассортименту (горох, фасоль, кукуруза, нут, огурцы, оливки).- Управление всеми производственными цехами, складской логистикой сырья и готовой продукции, инженерно-технической службой (ИТР).- Контроль себестоимости и бережливое производство:Жесткий контроль рецептурных норм, калибровки объемных/весовых дозаторов для минимизации перерасхода сырья.Внедрение элементов Lean Production (бережливое производство) для снижения технологического брака и повышения выработки на одного рабочего.- Качество и комплаенс:Обеспечение строгого соответствия выпускаемой продукции ГОСТам, внутренним регламентам и международным стандартам безопасности HACCP, ISO 22000.Подготовка производства к прохождению аудитов со стороны федеральных торговых сетей и международных сертифицирующих органов (для экспорта в КНР/ОАЭ).- Управление командой:Оптимизация штатной структуры, мотивация персонала смен, контроль дисциплины и минимизация рисков «человеческого фактора» на скоростных линиях. 📋 Требования к кандидату:- Опыт работы: Строго от 5 лет в должности Директора по производству / Главного инженера / Директора завода в сфере пищевой промышленности (в приоритете: плодоовощная консервация, розлив соусов, напитков или смежные консервные производства).- Технические компетенции:Успешный опыт запуска, пусконаладки и модернизации автоматизированных производственных линий (опыт работы с современным китайским/европейским оборудованием обязателен).Понимание принципов работы укупорочных машин, автоклавов, туннелей пастеризации, систем оптического и весового контроля.- Управленческие навыки: Опыт управления коллективом от 100+ человек. Навыки бюджетирования производства, работы с ERP/MES-системами и 1С.- Образование: Высшее профильное техническое или технологическое (пищевая промышленность).- Личные качества: Высокий уровень ответственности, системное мышление, жесткость в контроле технологической дисциплины, развитые навыки кризис-менеджмента. 💰 Условия работы:Работа в стабильной, финансово устойчивой компании с амбициозными целями и международным вектором развития.Официальное трудоустройство по ТК РФ.Конкурентная заработная плата (высокий фиксированный оклад + прозрачная KPI-матрица по результатам работы завода).Предоставление всех необходимых ресурсов для реализации профессионального потенциала.