Старший по кухни
Описание
Вдохновляй, твори, руководи: стань Су-шефом в израильском бистро! Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать атмосферу, где кухня — это сердце заведения? Присоединяйся к нашей команде и воплоти свои идеи в жизнь! Какие блюда ты будешь готовить? Тебя ждёт работа с современной израильской кухней: от классических хумусов и шакшуки до авторских горячих и свежей выпечки. Мы ценим креатив и открыты к новым вкусам! Доход и оплата Стабильная заработная плата, достойная твоего опыта и вклада. Оплата — два раза в месяц, Оклад + KPI за полностью отработанные смены. Бонусы и премии У нас действует система поощрений за внедрение новых блюд и эффективную работу команды. Дополнительные бонусы — за инициативу и развитие кухни. График и формат работы Работа на месте работодателя, график 5/2, можно по договоренности. Оформление по Трудовому кодексу. Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене Удобная фирменная форма Скидка в нашем заведении Развозка после смены Оформление медкнижки за счёт компании Дружная команда и поддержка руководства Твои задачи: Организация и контроль работы кухни Приготовление блюд по ТТК Соблюдение стандартов чистоты и санитарии Разработка и отработка новых блюд Контроль качества и сроков годности продуктов Управление персоналом кухни, составление графиков Ведение всей необходимой документации и журналов Контроль остатков, работа с поставщиками Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание современных кулинарных технологий и стандартов Умение работать по ТТК и поддерживать порядок на кухне Навыки управления командой и составления графиков Ответственность, организованность, любовь к своему делу Готовность к вечерним сменам и интенсивному темпу О компании Мы — современное израильское бистро, где ценят свежие идеи, профессионализм и командную работу. У нас уютная атмосфера, амбициозные планы и желание развиваться вместе с тобой!