Шеф-повар
Описание
Ждем в команду шеф-повара, умеющего и желающего работать в команде. От Вас ожидаем: Опыт работы на должности шеф-повара, старшего повара. Отличные навыки приготовления различных блюд и знание кулинарных техник. Умение работать в команде и руководить персоналом кухни. Креативность , умение и желание создавать новые блюда. Знание санитарных норм и правил безопасности пищевых продуктов. наличие коммуникативных навыков и умение решать задачи. Обязанности: Обязанности: Разработка и внедрение новых рецептов и меню. Контроль качества приготовления блюд и их соответствие установленным стандартам. Руководство работой кухни и координация деятельности поваров и кухонных работников. Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил гигиены на кухне. Участие в подборе и обучении персонала кухни.