Администратор ресторана в центре

Описание

Ждем от Вас: Опыт работы в ресторанном бизнесе; Знание стандартов и технологии работы; Отличное знание ПК, iiko; Любовь к общению и гостям; Умение вдохновлять коллектив, создавать нужную атмосферу для работы, быть внимательным не только к гостям, но и персоналу; Тактичность, пунктуальность, коммуникабельность, ответственность. Мы гарантируем: Достойную заработную плату; Сменный график работы; Питание за счет компании, доставка домой на такси в позднее время; Молодой и дружный коллектив. Обязанности: Организация работы ресторана, взаимодействие со всеми структурами компании; Контроль за качеством обслуживания гостей (процедуры приветствия гостей‚ предложения меню‚ приема и исполнения заказа‚ обслуживания гостей‚ подготовки счета и принятия оплаты; контроль проведения банкетов; соблюдения протокола и этикета; предотвращение конфликтных ситуаций); Работа с гостями ресторана (формирование положительного имиджа заведения, создание приятной атмосферы, учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий гостей); Работа с персоналом и оценка его деятельности (расстановка персонала зала; распределение обязанностей; совершенствование служебной этики); Организационные вопросы, связанные с работой ресторана (составление и ведение табеля учета рабочего времени, работа с поставщиками, составление отчетов, формирование заявок).