Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический

Требования

Профессиональная переподготовка по специальности "Диетология" при наличии среднего профессионального образования по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело"; Сертификат специалиста по специальности "Диетология" или свидетельство об аккредитации по специальности "Диетология"; Знание общих вопросов организации питания в медицинской организации, нормативных актов РФ в сфере здравоохранения и организации питания; Ответственность, дисциплинированность, внимательность.

Обязанности

Подготовка ежедневно под контролем врача-диетолога меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и сводным меню; Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, знание и соблюдение правил хранения запаса продуктов; Контроль правильности закладки продуктов при приготовлении блюд, снятие пробы готовой пищи; Осуществление контроля за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных помещений; Контроль соблюдения санитарно-гигиенического режима; Контроль своевременного прохождения профилактических осмотров работниками пищеблока.

Условия

График работы: 2/2 с 07:00-18:00; Соблюдение ТК РФ (официальная заработная плата, оплачиваемые больничные, отпуска); Комфортные условия труда; Место работы - Красногорск, поселок Истра, 27.