Кухонный рабочий

Описание

Среднее образование, ответственность, аккуратность.

Обязанности

Подготавливать рабочее место и инвентарь к работе, в том числе осуществлять: доставку тележек с посудой на мойку; выкладку посуды из тележек. содержать в чистоте рабочую одежду и соблюдать личную гигиену. Устанавливать на столы салфетницы, приборы со специями и следить за наполнением их в течение рабочего дня. Осуществлять мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств, в том числе отвечает за: составление специальных моющих растворов; очистку посуды от остатков пищи; обтирку и сушку посуды, приборов, подносов; сбор пищевых отходов. Выполнять доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы. Проводить предварительную обработку сырья; следить за отпуском качественной продукции на кухню; Убирать служебные помещения и административные помещения, коридоры, лестницы, санузлы, общественные туалеты.