Пекарь/Формовщик в гм "ЛИНИЯ", г.Тула
Описание
Обязанности: Пекарь: Соблюдать технологические процессы выпечки полуфабрикатов бисквитных, песочных и т.д.; Следить за показаниями контрольно-измерительных приборов, режимом выпечки (температурой, влажностью, временем выпечки) и за работой вытяжной вентиляции; Использовать специально предназначенные ножи для выемок полуфабрикатов бисквитных из форм; Укладывать кондитерские листы и формы для выпечки на стеллажи, чтобы углы не выступали за габариты стеллажа, тележек; Своевременно выключать электрические шкафы, производить регулирование мощности и температуры в пекарной камере. Формовщик : Формовка хлебобулочных изделий. Требования: опыт работы, профессиональное образование. Условия: оформление согласно ТК РФ, условия для карьерного и профессионального роста.