Технолог - разработчик по молоку и сливкам

Описание

Обязанности: Разработка нового продукта и внедрение его в производство ( в т.ч. работать руками в лаборатории, создавая опытные образцы новых продуктов); Разработка и расчет рецептур, технологических инструкций (направление: цельное питьевое молоко, сливки, молочные коктейли, напитки сывороточные); Адаптация новинок на производстве при запуске; Проведение контрольных выработок; Работа с поставщиками сырья (запрос образцов, спецификаций, подбор сырья по параметрам для проработок); Подготовка пакета нормативных документов для запуска новинок; Работа над улучшением текущих производственных процессов (минимизация потерь, улучшение выходов, оптимизация процесса); Взаимодействие с производством/маркетингом по R&D проектам; Составление спецификаций. Требования: Высшее образование (пищевое, химическое, биологическое, естественно-научное)- молочное направление будет преимуществом; Понимание технологических процессов; Знание действующих норм в области пищевой технологии, знание санитарных норм и правил, НАССР; Знание ПК - уверенный пользователь McOffice, Word, Excel, google таблицы; Ответственность, внимательность, организованность; Английский язык на уровне intermediate - не обязательно, но будет преимуществом; Ориентированность на результат, готовность активно участвовать в проектах, желание развиваться в направление разработки продуктов. Условия: официальное трудоустройство, "белая" заработная плата; стабильная и своевременная оплата труда (2 раза в месяц); оплата больничных и отпусков в соответствии с ТК РФ; ежегодное прохождение медицинского осмотра за счёт работодателя; подарки детям к Новому году, путёвки в летний лагерь; подарки первоклассникам к 1 сентября; круглогодичная занятость; график работы 5/2; корпоративные скидки на продукцию компании.