Требования
- Образование высшее; - Опыт работы начальником, заведующим пищевого производства от 3-х лет; - Знание технологии производства продуктов питания; - Опыт работы в 1С ERP или ПП как преимущество.Обязанности
- Осуществляет текущее производственное планирование согласно суточного плана; - Контролирует выполнение норм выработки и показателей плана производстве; - Составляет и своевременно предоставляет отчетность о производственной деятельности цехов; - Осуществляет месячную расстановку мастеров смены и других работников производства, составляет графики выхода их на работу; - Осуществляет нормирование труда; - Разрабатывает Рабочие инструкции на установленном в цехе оборудовании для работников цеха, обеспечивает своевременное ознакомление с ними работников и наличие их по перечню на рабочих местах; - Обеспечивает недопущение работников к исполнению ими трудовых обязанностей без прохождения обязательных медицинских осмотров (обследований), а также в случае медицинских противопоказаний; - Обеспечивает работников цеха санитарной одеждой и обувью, средствами индивидуальной защиты, защитными приспособлениями, моющими средствами, в соответствии с установленными нормами и правилами; - Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; - Организует работу в рамках ППК по ХАССП. Контролирует соблюдение санитарных норм в ходе производственного процесса своевременное заполнение форм учетов и отчетности, связанных с обеспечением выполнения принципов ХАССП и их мониторинга; - Осуществляет подбор кадров рабочих и служащих, их расстановку и целесообразное использование; - Представляет предложения о поощрении отличившихся работников, наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины.Условия
- График работы: 2/2; - Рабочее место на территории производственно-складского комплекса класса А по адресу: МО, г. Электроугли, ул. Железнодорожная, д. 22 (в 5-ти минутах ходьбы от ж/д станции Электроугли); - Частично работа выполняется в производственном цеху с температурным режимом +5 градусов; - Предоставляется бесплатный комплексный обед. - Оформление согласно ТК РФ.
4 дня назад
Источник: joblab.ru
Рекомендуемые вакансии
Заведующий производством
от
35 000 руб.
... ЛЕТОМ!, 28 календарных дней. Крупной компании Филиал "НОМЕР ОДИН" ООО "ОРИОН" требуется заведующий производством, для работы на пищеблоке школьной столовой г. Электросталь. Стабильная заработная плата ...
26.04.2024
Заведующий производством в столовую
от
60 000 руб.
... Шеф-повара объекта общественного питания/Заведующего производством не менее 2-х лет ... ТТК Обязанности Организация бесперебойной работы производства Организация качественного питания (завтраки и ...
27.04.2024
Заведующий педиатрическим отделением-врач-педиатр
от
110 000 руб.
Требования Высшее образование - специалитет по одной из специальностей: "Лечебное дело", "Педиатрия" обучение по программе интернатуры/ординатуры по основной специальности "Педиатрия" Повышение ...
27.04.2024