Сменный технолог

Требования

Образование профильное, специальность "технолог" пищевой продукции (желательно), или опыт работы на пищевом производстве. Знание современных технологий производства. Знание ХАСПП.

Обязанности

Контроль технологических процессов на всех стадиях производства в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями. Входной контроль сырья и расходных материалов. Контроль качества и безопасности выпускаемой продукции в соответствии с принятыми стандартами. Отбор и контроль контрольных образцов выпускаемой продукции. Ведение документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции и ХАСПП. Контроль соблюдение санитарного состояния производственных помещений и линий. Работа с технологическими картами, рецептурами.

Условия

Работа в компании по производству солено-квашеной, маринованной продукции, готовых к употреблению овощных маринованных салатных смесей и салатов корейской кухни. - Оформление по ТК РФ - Сменный график